Perancangan Pemesanan Menu Restoran Berbasis Web untuk Meningkatkan Smart Service Menggunakan Metode Priority Scheduling

Niro, Armego (2025) Perancangan Pemesanan Menu Restoran Berbasis Web untuk Meningkatkan Smart Service Menggunakan Metode Priority Scheduling. Skripsi thesis, Prodi Teknik Informatika.

	Text cover.pdf - Submitted Version Download (3MB)
	Text bab I.pdf - Submitted Version Download (1MB)
	Text bab II.pdf - Submitted Version Download (3MB)
	Text bab III.pdf - Submitted Version Download (7MB)
	Text bab IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy
	Text bab V.pdf - Submitted Version Download (372kB)
	Text daftar pustaka.pdf - Submitted Version Download (1MB)
	Text lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Moon Cafe, yang terletak di Komplek Penuin Permai Blok B No. 2, menghadapi masalah dengan proses pemesanan dan manajemen menu. Dengan 94 menu yang disajikan dalam buku cetak, fleksibilitas operasional terbatas karena pelanggan harus bergantian menggunakan menu, dan penambahan menu baru membutuhkan waktu dan biaya pencetakan. Selain itu, sistem pemesanan yang tidak terorganisir meningkatkan kemungkinan kesalahan karena tidak memiliki nomor antrian, yang menyebabkan keterlambatan dalam penyajian. Kesalahan pencatatan oleh pelayan juga dapat menyebabkan pesanan tidak jelas atau membutuhkan konfirmasi ulang, yang mengurangi efisiensi waktu dan mengakibatkan kerugian bahan makanan akibat kesalahan masak. Untuk menggantikan menu cetak, penelitian ini menyarankan sistem pemesanan berbasis web yang menggunakan metode priority scheduling, yang memprioritaskan pesanan berdasarkan perkiraan waktu masak dan urutan kedatangan. Extreme Programming digunakan untuk membuat sistem fleksibel dan responsif terhadap kebutuhan operasional. Hasil implementasi menunjukkan bahwa layanan pelanggan lebih efisien dan kesalahan pencatatan dan penyajian pesanan lebih sedikit. Pembaruan menu tanpa biaya cetak tambahan dipermudah dengan sistem berbasis web, sementara pengelolaan pesanan dengan prioritas mempercepat proses dapur dan mengurangi keterlambatan penyajian. Sistem ini membantu Moon Cafe berjalan lebih cepat, meningkatkan kepuasan pelanggan, dan mengurangi kerugian.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Priority Scheduling, Extreme Programming, Web-Based, Sistem Pemesanan: Priority Scheduling, Extreme Programming, Web-Based, Ordering System
Subjects:	000 Karya Umum > 000-009 Ilmu Umum dan Komputer > 005.12 Sistem Analisa dan Desain Perangkat Lunak
Divisions:	Fakultas Teknik dan Komputer > Teknik Informatika
Depositing User:	Susila Novmbrita
Date Deposited:	12 Jun 2025 02:01
Last Modified:	12 Jun 2025 02:01
URI:	http://repository.upbatam.ac.id/id/eprint/6713

Actions (login required)

View Item

Downloads