Khairi, Imala Tunil (2024) Analisis Penyusunan Bahan Baku Pangan pada UKM TBK Legenda. Skripsi thesis, Prodi Teknik Industri.
![[img]](http://repository.upbatam.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
cover.pdf - Submitted Version Download (2MB) |
|
Text
bab I.pdf - Submitted Version Download (1MB) |
|
Text
bab II.pdf - Submitted Version Download (3MB) |
|
Text
bab III.pdf - Submitted Version Download (925kB) |
|
Text
bab IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy |
|
Text
bab V.pdf - Submitted Version Download (437kB) |
|
Text
daftar pustaka.pdf - Submitted Version Download (251kB) |
|
Text
lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (826kB) | Request a copy |
Abstract
Sebagai negara yang sedang berkembang, Indonesia berupaya melaksanakan pembangunan ekonomi secara terencana dan bertahap. Pembangunan ekonomi bertujuan untuk mencapai tingkat pertumbuhan bisnis individual yang tinggi, yang pada akhirnya memungkinkan terbentuknya usaha kecil dan menengah (UKM). Namun, salah satu masalah yang sering terjadi dalam industri ini adalah pengaturan bahan baku pangan yang tidak teratur, di mana ketika pelanggan membutuhkan bahan baku pangan, bahan baku pangan tersebut sulit ditemukan, menyebabkan kerugian bagi perusahaan. Metode ABC (Active Based Costing) adalah metode yang tepat untuk mengatasi masalah ini di mana analisisnya dibagi menjadi beberapa kategori. Dalam perbandingan antara tata letak awal dan usulan, terdapat perbedaan nilai yang signifikan di mana Biaya Penanganan Material awal (OMH) untuk kategori A adalah Rp. 17.289.090,25, kategori B yaitu sebesar Rp. 3,651,217.56, dan kategori C sebesar yaitu Rp.1,859,573.37, sedangkan untuk Ongkos Material Handling (OMH) usulan kategori A yaitu sebesar Rp.5,090,676,57, kategori B yaitu sebesar Rp.1,309,095,08 dan kategori C yaitu sebesar Rp.1,066,807,88.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | UKM,Penyusunan Bahan baku pangan,Analisis ABC,Material Handling: UKM, Arrangements, analysis ABC, Material Handling |
| Subjects: | 300 Ilmu Sosial > 330-339 Ilmu Ekonomi > 338.3 Ekonomi Industri Lainnya |
| Divisions: | Fakultas Teknik dan Komputer > Teknik Industri |
| Depositing User: | Susila Novmbrita |
| Date Deposited: | 02 May 2024 07:27 |
| Last Modified: | 02 May 2024 07:27 |
| URI: | http://repository.upbatam.ac.id/id/eprint/6062 |
Actions (login required)
 |
View Item |
